Resep Cara Menciptakan Opor Ayam Istimewa Untuk Lebaran Dan Program Keluarga

Opor Ayam

Cara Membuat Opor Ayam

Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial :

• 1 Ekor Ayam
• 1 Butir Kelapa

Bumbu Halus :

• 10 btr bawang merah
• 3 siung bawang Putih
• 1 ruas laos
• 2 lembar daun Salam
• 5 btr Kemiri
• 1 btg Sereh
• 1 1/2 sdm ketumbar
• 1/2 sdm gula merah
• 1/2 sdm jinten
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt lada

Cara Membuat Opor Ayam Spesial :

1. Bersihkan daging ayam, kemudian potong dadu.
2. Parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair )
3. Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak sampai mendidih.
4. Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus sampai daging menjadi empuk dan matang.
5. Angkat, sajikan.

Sumber http://carirese-p.blogspot.com

Share this post