Resep Cara Menciptakan Rolade Daging Gulung Saus Santan
RESEP ROLADE DAGING SAUS SANTAN
Bahan :
- ½ kg daging giling
- 4 butir telur, masing-masing buat dadar tipis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, potong 4 memanjang
- 4 lonjor buncis utuh, buang serat
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm tepung sagu
- 1 liter santan dari ½ butir kelapa
- 3 sdm minyak goreng
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- garam dan merica bubuk
CARA MEMBUAT ROLADE DAGING SAUS SANTAN :
- Campur daging giling, bawang bombay, bawang putih, tepung sagu, telur kocok, garam dan merica. Aduk sampai gabungan tercampur rata, bagi menjadi empat bab kemudian tuang gabungan di atas telur dadar, ratakan.
- Letakkan satu potong buncis dan wortel, gulung sampai padat. Bungkus dengan aluminium foil, kukus sampai 30 menit dan matang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tuang santan kemudian tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak sampai matang, angkat.
- Letakkan gulungan daging dalam mangkuk saji, tuang saus santan kemudian sajikan.
0 Response to "Resep Cara Menciptakan Rolade Daging Gulung Saus Santan"
Posting Komentar