Resep Cara Menciptakan Camilan Bagus Fancy Roll
Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll
Bahan roll Cake :
Bahan pattern :
Bahan isi :
Cara menciptakan fancy roll cake :
Bahan roll Cake :
- 1 sendok teh cake emulsifier
- 3 butir kuning telur
- 3 butir telur
- 65 gram gula pasir
- 45 gram tepung terigu
- 75 gram butter
- 10 gram susu bubuk
Bahan pattern :
- 2 butir putih telur
- 10 gram tepung terigu
- pewarna cokelat secukupnya
- pewarna hijau secukupnya
- pewarna ungu secukupnya
- 10 gram maizena
- 10 gram gula pasir
Bahan isi :
- Selai (cokelat, nanas, strawberry) sesuai selera
Cara menciptakan fancy roll cake :
- Membuat pattern : Kocok putih telur sampai kaku, lalu masukkan tepung maizena dan tepung terigu aduk sampai tercampur rata. Bagi campuran dalam beberapa wadah, lalu beri pewarna. Kemudian bentuk motif sesuai dengan selera anda diatas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Kemudian simpan dalam freezer selama lima menit.
- Membuat roll cake : Pertama lelehkan butter dan sisihkan. Kocok kuning telur, telur, cake emulsifier, susu bubuk dan tepung terigu sampai kaku. Kemudian masukkan butter yang sudah dilelehkan aduk sampai rata.
- Penggabungan : Tuang campuran roll cake ke atas pattern yang sudah disimpan dalam freezer. lalu panggang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 100 derajat celcius. Saat masih panas, oles cake dengan selai dan lalu gulung dengan hati hati. Kemudian simpan dalam lemari es selama satu jam lalu keluarkan cake dan siap disajikan.
0 Response to "Resep Cara Menciptakan Camilan Bagus Fancy Roll"
Posting Komentar