Resep Sup Daging Sapi Khas Purwodadi

RESEP SUP DAGING SAPI KHAS PURWODADI

masakansehari.blogspot.com

Bahan-bahan:

• 1/4 daging sapi potong kecil-kecil
• 100 gram kembang kol
• 2 bh wortel potong kotak kecil
• 50 gram kacang polong
• 2 btg seledri iris kecil
• 1 bh tomat iris delapan
• 1 butir pala
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 1 btg serai digeprek
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1,5 lt air
• Garam dan minyak secukupnya

CARA MEMBUAT SUP DAGING SAPI KHAS PURWODADI

1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging, pala, dan air kemudian rebus hingga dagingnya empuk.
2. Masukkan wortel, kembang kol, kacang polong, tomat, serai, lada, dan garam rebus hingga matang.
3. Terakhir masukkan bagian seledri dan angkat, sup daging sapi segar dan gampang siap untuk dihidangkan dengan sambal dan sedikit taburi bawang goreng, daun bawang, dan air remasan jeruk nipis.

Sumber http://carirese-p.blogspot.com

Share this post