Resep Cara Menciptakan Omelet Telur Cabe Hijau Gurih

Omelet Telur

Cara Membuat Omelet Telur

Bahan Untuk Membuat Omelet Telur :

• 3 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 20 buah cabe rawit hijau, bersihkan iris kasar
• 3 batang daun bawang, iris halus
• Minyak jelantah higienis (bekas menggoreng)

Tumbuk kasar:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Cara membuat Omelet Telur Cabai Hijau:

1. Kocok telur bersama merica dan bumbu yang ditumbuk bernafsu sampai rata.
2. Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk sampai rata.
3. Panaskan wajan dadar bertangkai besi, beri minyak jelantah.
4. Masukkan gabungan telur, masak sampai pinggirnya kering.
5. Tiriskan minyaknya kemudian panggang omelet dalam wajan di dalam panggangan panas selama 10 menit.
6. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 3 orang

Sumber http://carirese-p.blogspot.com

Share this post