Resep Cara Menciptakan Semur Telur Kecap Cantik Bango Mudah

Semur Telur

Cara Membuat Semur Telur

Bahan - Bahan Semur Telur Ceplok Kecap :

• 1/4 kg telur ayam
• 2 btr bawang putih, haluskan
• 1/2 siung bawang bombay, iris
• 4 sdm kecap, secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt gula pasir, secukupnya
• 1/2 sdt garam, secukupnya
• air, secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Semur Telur Ceplok Kecap :

1. Panaskan minyak goreng, ceplok telur satu per satu. angkat, tiriskan.
2. Kurangi minyak di penggorangan, sisakan untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
3. Tambahkan kecap, merica, ketumbar, gula pasir, garam dan air secukupnya. Aduk hingga mendidih dan rasanya pas.
4. Masukkan telur ceplok atau telur mata sapi yang sudah jadi, aduk sebentar dan biarkan hingga bumbu meresap ke dalam telur. Matikan api, angkat, sajikan.

Tips Memasak Tambahan :

1. Bawang bombay dapat juga diganti dengan bawang merah.
2. Kalau suka memakai kunyit, teman onliners dapat menambahkan kunyit debu atau kunyit yang sudah dihaluskan.
3. Kalau kurang suka dengan ketumbar, teman onliners dapat menghilangkan ketumbar dari resep. dan rasanya tetap lezat lho.

Sumber http://carirese-p.blogspot.com

Share this post